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樱桃入冷库错时销售待高价

作者: 发表时间:2014-6-12 9:50:16
    齐鲁晚报6月10日讯(记者 李静) 受气候影响,今年大樱桃上市与下市时间都提前了,目前大樱桃销售已进入扫尾期,一些果农将大樱桃储存到冷库中,等待一两个月后高价出售。

  近几天,果农开始把一些大樱桃送到冷库中保存。“市场上量大的时候价低,等量少了可以多卖点钱。”一位果农说,错开时间销售,每斤大樱桃可以多卖四五块钱。

  据了解,目前蓬莱、栖霞的果农把大樱桃送到冷库里的比较多。“这些地方种植苹果,有现成的冷库。”福山区张格庄镇一合作社负责人说,把大樱桃存在冷库里,一般可以多放一到两个月的时间。

  冷库储存虽然可以延长大樱桃的销售时间,但也有一些果农不愿意存放。福山区门楼镇一位果农算了一笔账,以美早为例,当市场价17元每斤时入库,存放一个月,冷库储存费用每斤0.5元,保温盒每个3.5元,每个盒内的保鲜膜0.5元,再加上人工费、运输成本等,拿出来后每斤多卖四五块钱,几乎不赚钱。

  莱山区解家庄果农孙文强种了20多亩大樱桃,他没有将樱桃放进冷库中。“到时候贵了,但需求量也小了。”孙文强说,一两个月后就是七八月份了,那时候西瓜、梨、桃子等都会相继上市,大樱桃会失去“春果第一枝”的优势,需求将减少。

  一些有经验的果农提醒,将大樱桃储存入库可以错开销售高峰,出库后价格也会增加,但也有一定风险,一旦出现腐烂,损失会更严重。
                                                                                                                                                        (本文摘自齐鲁晚报)